奶茶店为啥开不长？主要有三块：选址差、成本高、产品同质化。开在冷清街没人来，租金人工压得喘不过气，再加上隔壁奶茶和自家没区别，回头客都跑光了。

奶茶店倒闭主因是成本失控和选址失误。中国连锁经营协会大前年数据显示，新开奶茶店存活率不足30%，关店主因是选址错误和成本失控。比如北上广深租金年均涨15%，奶茶粉、奶精等原材料也涨了20%，人工成本更翻倍。有个奶茶店老板说"月流水5万，扣掉2万租金1万人工，只剩2万利润，结果隔壁新店用低价引流，三个月就把我挤倒闭了"。更惨的是产品同质化，全国80%奶茶店卖的是珍珠奶茶、奶盖茶，顾客喝过一次就懒得再来。有个县城奶茶店老板吐槽"我改了七次菜单，还是卖那几样，客人根本不买账"。数据显示，前年奶茶店倒闭率已达42%，比2020年翻倍，存活超过五年的不足5%。