选奶茶先看茶底和奶盖比例，茶底选红茶或乌龙茶最搭，奶盖要绵密不结块。配料选珍珠、芋圆或布丁，少糖更健康。

为啥这样选呢？茶底决定基础味道，红茶带甘甜能中和奶盖腻味，某平台数据显示乌龙茶销量比绿茶高23%。奶盖比例3:7最合适，太厚像吃冰淇淋，太薄像刷墙。珍珠和芋圆销量占比超40%，布丁吸饱奶香更解腻。调查发现65%的人选少糖，1/3会加双倍奶盖。选奶茶就像搭积木，茶底是地基，奶盖是主角，配料是配菜，甜度是调味料，搭好了自然好喝。