饭店营销得先搞明白线上线下怎么玩。线上发抖音美团发朋友圈，线下搞试吃搞团购。比如搞个“买一送一”得写清楚时间地点，像“本周六前到店出示本条朋友圈送酸辣粉”。还要把招牌菜拍得香喷喷的，配个“人均30吃到撑”这种话。每周搞次“会员日”让老客多来几次。

为啥这么搞？因为美团前年数据说，线上订餐用户比线下多30%，抖音本地生活订单比去年涨了50%。试吃活动能让新客转化率翻倍，比如某连锁店试吃后回头客占65%。发朋友圈要配定位和截止时间，不然没人知道什么时候能来。拍菜品视频得用“滋啦”声和“咔嚓”声，让人看了像在吃。团购得定好价格区间，像“28-38元套餐”比“低价套餐”更吸引人。这些方法组合着用，饭店生意能越做越旺。