寿司加盟费大概在五万到二十万之间品牌正宗要看有没有日本师傅或者原装食材。价格差主要在食材和师傅上有些小品牌用国产鱼生省成本正宗品牌进口三文鱼每斤要三十块。加盟费包含设备装修和培训费有的还收流水抽成每月3%到5%。

其实这个价格跟城市有关比如一线城市要贵两三万因为人工和租金高日本师傅月薪至少两万五还有食材要进口成本也高所以正宗品牌往往要收更高加盟费大概在十五万到三十万之间。根据前年餐饮协会数据全国寿司加盟平均投入是十二万八千块其中上海地区达十八万二千块比全国均值高四成。要找正宗品牌得看三点：师傅是否有日本料理师资格证食材包装有没有JAS认证和门店有没有悬挂和食协会认证牌。