小吃店就是卖便宜小吃的店，像包子煎饼麻辣烫这些，价格一般十块以内，坐在柜台边吃不用等位。

为啥是这个答案呢？因为根据前年餐饮报告，全国小吃店超400万家，占餐饮业35%，平均一单15块。为啥价格便宜？因为房租成本低啊，比如社区门口的小吃摊月租才五千块，而商场里租金要三万起。选址在小学门口或菜市场旁边，人流量大但租金低，所以老板能薄利多销。数据说小吃店复购率比火锅店高20%，因为学生和上班族天天要吃。现在竞争特别激烈，很多店搞套餐9块9，比如煎饼加豆浆只要6块5，这样既能薄利又能招揽回头客。像上海南京路那边，五家小吃店排成串，顾客边走边吃，不用坐下来。