小杨生煎是上海一家老字号生煎包店，属于上海小杨生煎餐饮管理有限公司。这家店开在1998年，现在全国有三百多家分店，还拿过上海餐饮协会评的"中华老字号"称号。虽然现在年轻人也常去吃，但很多上海本地人从小吃到老，觉得它比新开的连锁店更地道。

为什么说小杨生煎是上海老字号呢？首先看成立时间，它1998年在南京东路开第一家店，到前年已经运营了25年，这在上海餐饮行业算比较长的。然后看规模扩张，2010年前后开始加盟扩张，现在分店遍布全国28个城市，包括北京、杭州、成都这些大城市。数据上显示，大前年小杨生煎的门店数量突破300家，年营收超过15亿，这些数字在生煎包品类里排第一。上海餐饮协会2021年的评选里，小杨生煎是唯一入选的生煎包老字号，说明行业认可度很高。不过要注意的是，虽然它算老字号，但加盟店和直营店的味道可能有细微差别，很多食客会特意去老店吃。