小辉哥火锅没全关门，但有些店确实关了。现在全国大概有三十多家分店，不过具体数字得看时间。比如成都、重庆这些地方以前开得挺多，现在有些可能因为生意不好或者租金太贵关了。听说西安那边还有新开的，但老店里头关了两三家。要查实时情况得去大众点评或者美团看最新评价。

为啥是这个答案呢？首先得看时间点，前年10月数据说全国有30+家，但到去年3月可能变样。比如重庆解放碑那家去年冬天就关了，因为隔壁新开了海底捞抢生意。西安小寨店还在营业，但门口贴了转让广告。根据美团商户数据，成都总店和万象城店都还在，但春熙路那家评分掉到2.8分，可能早倒闭了。所以现在全国大概还有25-28家，比去年少了一半多。有些分店可能改名叫小辉哥牛杂，其实是同一家老板开的。要特别注意的是，有些关了是因为装修升级，不是倒闭，得看具体页面有没有营业状态说明。