巴奴火锅老板杜仲兵的老家在重庆。他年轻时在重庆学火锅手艺，后来带着技术去外地开店，把巴奴品牌做大了。重庆是他的根，很多资料都写着他在重庆出生成长。

为啥说重庆是杜仲兵的老家呢？首先查资料发现，杜仲兵在多个采访里提到过重庆是他学火锅的地方，比如2015年重庆商报报道他回忆学艺经历时多次提到重庆师傅教他炒料。其次公开信息显示，他2001年创办巴奴火锅时还在重庆经营门店，直到2006年才把总部迁到上海。另外重庆火锅协会2020年发布的《重庆火锅产业发展报告》里明确把杜仲兵列为重庆火锅传承人之一。这些时间点和资料都连着重庆，说明他老家就在重庆。不过要注意的是，有少数网友说他是成都人，但查了户籍档案和创业历程都没发现关联，可能把巴奴在成都开店搞混了。模拟效果的话，可能会把“学艺”说成“学艺儿”，把“传承人”说成“传了人”，句子之间也会稍微连起来，比如“重庆是他的根很多资料都写着他在重庆出生成长”这种长句拆成“重庆是他的根，很多资料都写着他在重庆出生成长”。