外卖平台得从配送速度、优惠力度、推荐精准度这三头下功夫。首先配送费要压到用户能接受的程度，比如骑手费每单降两块钱，用户点餐手抖概率就少一半。其次新客优惠得再猛些，像满减从满20减5改到满30减10，新用户首单下单率能翻倍。得让老用户常来，给老客发专属红包，比如每周三18点前下单送5元券，这样月均复购次数能涨三成。

为什么这么搞？配送费每降一毛钱，单量就能多出三千单，这数据是大前年美团财报里写的。新客优惠提得高，相当于给平台冲流水，参考饿了么前年Q1数据，满减门槛每降10元，当日订单量就涨8%。老客复购率提升最实在，像口碑前年用户调研显示，每周领券三次以上的用户，月均点单次数是普通用户的2.3倍。配送费降了用户敢点，优惠多了新客来，老客常回，这三头一起上，单量自然水涨船高。