回收商跑山里收虫草，挑虫草要看虫体有没有钻洞，草有没有发霉。好的虫草虫体和草要连在一起，草头要直的，这样能卖到每斤几千块。收回来要晒干或者烘干，杂质多的要筛掉，分等级卖。

为什么回收价这么高呢？首先虫草是野生资源，每年产量就几吨，但市场需求大，保健品和药材市场年增长10%。虫草里虫草素含量高，人工培育成本比野生的贵三倍，比如西藏那曲的回收价3000到8000元每斤。还有虫草要经过虫和真菌共生三年，人工模拟成本高，所以回收价自然高。跑山收的商贩多跟当地合作，晒干过程要控制湿度，虫体发霉的只能低价卖，好的虫草草头直的能卖到顶价。回收价高的原因有两个，一是市场需求大，二是人工培育成本高，所以现在回收价比五年前涨了40%。