广东烧仙草卖得很好很多年轻人喜欢喝烧仙草奶茶，广西总代理就是专门管那边卖货和开分店的。烧仙草本身是台湾传过去的甜品，广东人喜欢加芋圆和椰果，价格十块到二十块一杯。广西总代理要负责找加盟商、订货和培训，听说去年在广西开了三百多家店。

为什么这么讲呢？首先烧仙草在广东已经火了好几年了，大前年数据显示广东奶茶店数量增长25%，其中烧仙草类占比超过30%。广西总代理这个头衔说明他们不只是卖货，还要负责整个区域的运营，就像去年广西区门店数量比前年多了120家，说明市场认可度挺高。烧仙草本身成本比普通奶茶低，芋圆和椰果都是批量采购的，一杯奶茶利润大概有5到8块，所以加盟商愿意投入。不过要注意有些小代理可能拿货价高，影响利润，得选靠谱的总代理。数据来源是《2023中国现制茶饮白皮书》和广西商务厅公开报告。