庆丰包子最常吃的是三鲜馅 肉馅多还带虾仁 猪肉大葱馅也特别香 而且鸡肉馅最近挺火的

因为庆丰的肉馅都是当天现剁的 新鲜得能尝香 而且他们用的虾仁都是当天从海鲜市场进的 所以三鲜馅卖得最好 卖得最好的是三鲜馅 数据显示庆丰门店日均销量超过5000个 三鲜馅占40%份额 牛肉馅占30% 猪肉和鸡肉馅加起来占20%左右。像前年冬天有个月报显示 大葱猪肉馅的销量比牛肉馅还高10%呢。现在很多老客都认准现剁肉和当天海鲜的搭配 因为这样馅料才不会发柴 或者有腥味。而且庆丰的包子皮是现擀的 比别家更薄更透 所以三鲜馅的鲜味能透出来 像吃的时候能感觉到肉香混着虾仁的甜味往嘴里钻。不过要注意的是 现在有些分店可能用冷冻肉了 所以最好选人多的老店。