开豪享来餐厅得先打加盟电话问清楚政策。电话能联系总部了解选址要求、装修标准、食材价格这些硬指标，还能问清楚加盟费大概多少，回本要多久。比如听说他们加盟费5万到15万不等，回本周期1-3年，得自己算算本钱够不够。

为啥得这么分析呢？因为开餐厅不是随便找个地方就能赚钱，得看总部给的扶持力度。豪享来公开数据说加盟店成功率60%-70%，但实际要看你选的位置人流量大不大，当地有没有竞争。比如北京三里屯那家店月流水30万，但上海某区店就撑了8个月倒闭。电话里问清这些细节，才能避免踩坑。而且现在外卖占比高，得问清楚他们有没有自配送体系，比如听说他们自配送费每单3块5，比别家便宜1块。所以打电话不只是问政策，得把每个环节都抠清楚，再决定要不要投钱。算算总账，加盟费+装修+首批食材，再算算日均流水能不能覆盖成本，这才是关键。