开冒菜店挺合适的哈 毕竟现在年轻人爱吃辣的 闻着香就能招揽客人 但得注意选址和食材新鲜度 否则容易倒闭

为啥说开冒菜店能赚钱呢 因为中国餐饮协会说前年火锅类店子有50万家 冒菜占8% 市场规模超300亿 每家月流水少的有2万块 多的能到15万 靠着高复购率60%+ 客单价30-50块 所以利润率能到25%左右 但得看地方啊 商业区租金贵得吓人 要占成本30%以上 再说供应链要是搞不好 食材涨价直接亏本 老板得会管人 会创新汤底和菜品才行