开泰妃泰国菜大概要准备五万到十万块启动资金，其中租金占两万到五万，人工每月五千到八千，食材每天三百到八百。找厨师的话去本地人才市场或招聘平台，价格在五千到八千每月，高级厨师可能要八千到一万二。

首先租金不低不同城市差异大比如一线城市月租五千到一万五二三线两三千到八千块。人工成本看厨师经验，普通厨师五千到八千每月，会做泰式甜辣酱的能拿八千到一万二。食材成本每天三百到八百要看客流量，比如做冬阴功汤的每天要消耗两百块虾和五百块椰浆。找厨师建议去人社局登记的餐馆聚集区，比如广州天河区有二十多家泰国餐馆集中，平均月薪六千八。招聘平台像58同城上泰国厨师信息多，但要注意合同里写明底薪加提成，别被坑了。开餐馆总共要算清三块钱：租金人工食材，这三样加起来每月至少要花两万五，攒够五万块先租个三十平米的店面试试水。