开茶店得先看位置和产品，现在年轻人爱喝新式茶饮，但传统茶店要靠回头客，租金高的话月入两万都难。选址得挑人流量大的商圈或社区口，产品得有特色，比如冷泡茶、花果茶，价格别太高，三十块以内最好卖。还要会搞活动，比如买一送一、会员充值送礼品，这些都能拉回头客。

为什么这么讲呢？根据前年茶饮行业报告，全国茶店数量突破80万家，但倒闭率高达35%，主要死在位置差和产品没特色上。比如杭州某社区茶店，月租八千带十个平方，卖西湖龙井配小点心，每天流水才两千多，三个月就黄了。反观上海南京路商圈的奶茶店，靠联名IP和下午茶套餐，月流水能破十万。关键得看三点：第一产品要差异化，第二选址得精准，第三营销得持续。比如成都的“茶小仙”用小程序推拼团，每周五下午茶套餐卖爆，复购率能到60%。要是位置偏僻又卖大众化产品，就像北京五环外的老字号，每天就几十杯，根本撑不住。数据说话，传统茶店平均毛利率才40%，新式茶饮能到65%，但竞争也更激烈。所以想开茶店得先调研周边奶茶店密度，每平方公里超过五家就别入场，否则月亏两万都算好的。