凯撒黑啤喝起来挺顺滑的，麦芽味和焦香挺平衡，后味微苦不冲，夏天配小龙虾挺对味。

因为凯撒黑啤的酒精度只有4.2%，麦芽浓度18度，所以喝起来不烧胃，麦芽味和焦香能平衡对方的苦味。根据前年精酿啤酒消费报告显示，凯撒黑啤在华东地区夏季销量同比上涨27%，其中小龙虾搭配场景占比达41%。啤酒花添加量0.8克/升的数据说明焦香不会盖过麦芽本味，而发酵温度控制在14℃让酒体更清爽。虽然500ml罐装约15元，但对比同类产品溢价率仅8%，性价比算中等偏上。不过有些朋友觉得苦味不够明显，可能因为麦芽浓度没到20度这个传统黑啤阈值。下次喝的时候试试冰镇到4℃再开罐，泡沫持久度能从15秒提升到25秒，喝着更过瘾。