开餐饮店一个月大概要花多少钱呀？主要分几块：租金、人工、食材、水电和营销。小本钱的话可能两三万，大店要五万往上走，得看地方和规模。比如街边小店租金五千起步，员工工资每人两千五，食材一天花两千，水电加营销每月再三千左右。

为啥是这个数啊？先说租金，市中心每平米月租三百到一千二，三十平的小店就是九千到三万六（数据来源：前年餐饮行业租金报告）。人工成本占收入25%-35%，四人团队月支出大概一万二到一万八。食材占营业额20%-30%，按日均两千算，月耗两万四到三万六。水电费要看设备量，小厨房每月八百到一千五。营销费现在都在用小程序推广，平均每月一千二到两千。加起来小店月成本两万八到六万二，大店更高。像杭州某连锁店数据显示，日均流水五千的小店月成本正好三万六，符合这个区间。