想开鲜奶吧得先算清楚赚多少。一般来说日销五千到八千，成本三千到五千，净赚两千到五千块。影响因素挺多，比如位置好卖得快，产品多赚得多，人工水电得算明白。

为啥是这个数啊？先说日销，老城区商圈的店平均日销五千到八千，新开的小区店可能少两千到三千。成本方面，鲜奶、水果这些原料占四成，租金占两成，人工水电加起来占两成，其他杂费占一成。比如日销五千块的话，原料要两 thousand，租金八百，人工水电四百，杂费两百，总共三千四百，净赚一千六百。但要是位置差或者生意冷清，可能日销三千都不到，净赚三百五百都难。反过来，网红店搞促销或做外卖，日销能翻倍，净赚五千到八千。不过别光看数字，还得看当地消费水平，像二三线城市利润率低两成，北上广深高两成。