现在开黄焖鸡米饭生意还行，但竞争大得不行，得做好选址和口味。外卖订单多，但翻台率低的话月流水难破十万，现在加盟费都涨到十五万往上去了。

现在开黄焖鸡米饭生意还行，因为年轻人爱吃快餐，外卖订单多。但竞争大得不行，全国连锁店都超过五千家，得选好位置和口味。艾媒咨询说前年快餐市场规模破万亿，黄焖鸡米饭占比5.2%，但加盟费涨到十五万往上，月流水得破十万才保本。外卖平台数据显示，黄焖鸡米饭客单价二十多块，但出餐慢的话差评率翻倍。现在很多店都改做预制菜，省成本又好扩张，但得注意食品安全，别学那个出问题的网红店。现在开黄焖鸡米饭得先考察当地消费水平，别跟风搞大店，小店面租金低，靠外卖也能撑住。