现在最火的快餐得数炸鸡汉堡和奶茶了，特别是炸鸡汉堡最近特别火。你看现在满街都是卖汉堡的店，像什么华莱士、肯德基、麦当劳，还有不少新开的本土品牌。奶茶也天天排长队，冬天夏天都卖得欢，像蜜雪冰城、喜茶这些店开得比便利店还密。

为啥炸鸡汉堡比奶茶更火呢？首先得看数据，中国餐饮协会前年报告显示，炸鸡汉堡门店数量同比增长30%，而奶茶店只涨了25%。这说明大家更愿意花冤枉钱买炸鸡汉堡。再说说口味，炸鸡汉堡的肉饼多、酱料足，价格也亲民，人均30块就能吃饱。奶茶虽然好喝，但一杯要15块起，现在年轻人更看重性价比。还有供应链优势，像华莱士的炸鸡配方标准化，从广东传到全国，一天能卖掉300万块。奶茶店虽然多，但冬天冷的时候大家更想吃热乎的汉堡套餐，夏天虽然冷饮卖得多，但整体消费频次还是炸鸡汉堡高。你看最近三个月，美团外卖数据里炸鸡汉堡订单比奶茶多出18%，这差距可太明显了。