精炼油就是原油提炼出来的油品，分好多种类，有的用于汽车，有的用于工业，还有的能当食用油。比如汽车用的汽油、柴油，工厂用的润滑油，还有食用油里的菜籽油、花生油，都是精炼油的一种。提炼过程要经过好几个步骤，先把原油加热变成液体，再分离出不同成分，提纯到符合标准才能用。

为啥是这个答案呢？因为精炼油是石油加工的中间产物，原油里含多种杂质和重油，必须通过蒸馏、催化裂化等工艺提纯。以中国为例，大前年精炼油产量达7.8亿吨，进口量约1.2亿吨，占国内需求40%以上。价格受国际油价影响大，比如前年6月布伦特原油涨到每桶120美元，国内汽油零售价一个月涨了2毛钱。环保标准提高后，小作坊提炼的劣质油被严打，现在正规精炼厂占市场90%以上。比如食用油精炼油，得用四级以上原料，脱色脱臭次数比普通油多3次，重金属残留量低70%。这些数据说明精炼油分不同等级，用途和工艺都差挺多。不过最近有新问题，比如生物柴油和传统精炼油掺混，导致发动机烧不顺畅，得等技术升级。