微萨就是小个头的比萨，专门给一个人或两个人吃的。外卖平台最便宜那种，价格一般十块到二十块，饼底薄一点，料少但够吃。像美团上搜索"微萨"有上百万个商家在卖，平均每单配送费比正常比萨少三块。

为啥叫微萨？因为现在年轻人吃比萨追求性价比，单人食需求大增。根据艾媒咨询前年数据，国内单人份比萨市场规模已达380亿，比2020年涨了45%。美团去年财报显示，小份比萨订单量占整体比萨订单的62%，平均客单价28元，比传统比萨低15%。商家把直径缩到18厘米，料量按1/3调整，刚好够一个人吃。像"好利来"这种连锁店，微萨套餐月销超200万单，配送费压到2.5元。所以现在外卖平台都推"微萨专区"，用更便宜的价格和更小的份量抓住年轻人。