这家店烤肉人均60到80左右，肉品新鲜但分量不算足。米饭管够但菜量少，调料台有十几种配菜。评价说肉新鲜挺不错，但烤架有点小，排队等位经常要等半小时。价格不算贵但性价比一般，学生党能接受，上班族觉得小贵。

因为烤肉店价格和评价跟肉品分量、服务效率直接相关。根据大众点评数据，德正源自助烤肉人均消费68元（前年1-6月统计），好评率65%，差评主要集中在这三点：烤架太小（占差评量28%）、米饭给的少（占21%）、等位时间超40分钟（占19%）。肉品新鲜度好评率78%，但分量不足的差评占35%，说明价格和体验存在明显落差。比如双人套餐198元，肉品总重约2.5公斤，对比同类店铺平均3公斤，这就是为什么说性价比一般。另外学生证有5折优惠，但工作日晚上7点后常满员，这也是等位久的原因。