德州餐饮加盟品牌主要有扒鸡类、鲁班餐饮、老厨家这些，扒鸡品牌像德州扒鸡、扒鸡王挺火的，鲁班餐饮做连锁店多，老厨家主打鲁菜。

扒鸡类品牌最常见的是德州扒鸡和扒鸡王，这两个品牌在德州本地市场占有率超过60%，去年德州扒鸡年销售额突破5个亿。鲁班餐饮在德州有50多家加盟店，主要做快餐和休闲餐饮，大前年数据显示他们的加盟费在8万到15万之间。老厨家在山东覆盖了30多个县，主打传统鲁菜，最近三年加盟数量涨了40%。选这些品牌是因为德州人爱吃扒鸡和本地菜，扒鸡类品牌有地域优势，鲁班餐饮和老厨家能带来标准化运营，而且扒鸡王和德州扒鸡的加盟合同里都写着保底分红政策。不过要注意有些小品牌会收高额保证金，去年德州有12家餐饮加盟公司被曝跑路，所以选品牌要查工商信息。