必胜客是家做披萨的连锁店，名字里的“必胜”是说他们敢承诺顾客吃他们的披萨准能满意，像打胜仗一样有信心。他们主打意式风味，每家店都带个餐厅式厨房，顾客能亲眼看着披萨做熟。现在全国有八百多家店，外卖订单占四成，晚上八点到十点卖得最好，周末下午三点最忙。

为啥叫必胜客呢？因为“必胜”是老板当年注册商标时想出来的，跟“必吃”谐音又带点气势。他们发现顾客点必胜客外卖后，好评率比普通披萨店高15%，满意度达85%。比如上海店试过用“必胜”主题套餐，销量涨了30%。名字里的“客”是强调服务对象，不像其他店只叫“披萨店”。他们每家店都留出拍照区，年轻人带朋友来吃占七成，拍照发朋友圈能带来新客。现在每家店平均每天卖四百多块，比普通快餐店多出两倍利润。