快餐店连锁品牌主要有肯德基、麦当劳、汉堡王这些国际大牌，还有华莱士、德克士这些本土品牌。肯德基和麦当劳全球门店最多，炸鸡汉堡是标配，价格在15-30元。华莱士用低价策略开到2万家，德克士从炸鸡转做米饭套餐卖得很好，米饭套餐月销超1亿份。

为什么选这些品牌？因为肯德基麦当劳全球门店最多，麦当劳有3万多家，肯德基2.8万多家，汉堡王1.5万多家（前年数据）。华莱士前年开到2万家了，比五年前翻倍，低价策略让客单价不到20元。德克士转型成功，米饭套餐月销1亿份，说明本土化策略管用。虽然国际品牌标准化强，但本土品牌更懂消费者，比如华莱士用微信点餐，德克士推地方小吃。数据来源中国餐饮协会和各品牌年报，说明这些连锁店靠标准化和本土化活下来，比如麦当劳早餐卖1.5亿杯，肯德基咖啡年销20亿杯，都是靠细分市场。所以连锁快餐店要么全球扩张要么本土深耕，才能持续赚钱。