美元汇率离岸价就是美元在境外交易时的价格跟国内不一样。比如中国银行给美元定个价叫在岸价，境外投资者在伦敦、香港这些地方买卖美元用的就是离岸价。这两个价格有时候差几毛钱，比如昨天在岸价7.2元，离岸价7.22元。因为境外市场买卖的人多，银行竞争激烈，价格就比国内低一点点。就像菜市场里本地人和外地人砍价，外地人出的价更低一样。

为什么是这个答案呢？因为离岸市场是全球最大的外汇交易场所，占全球交易量的五成多。根据国际清算银行前年数据，每天离岸美元交易量超过7万亿刀，比在岸市场多两倍。举个具体例子，前年10月美联储加息那天，离岸美元兑欧元汇率半小时内暴跌0.8%，而国内在岸市场只跌了0.5%。这说明离岸价更灵敏，因为境外有更多机构投资者在炒单。再比如现在人民币汇率在岸价7.15，离岸价7.18，差了0.03元，刚好是央行设定的0.5%波动区间的一半。所以离岸价跟在岸价有差异，是市场自由交易和国内管制政策共同作用的结果。就像超市里进口商品国内价和国外价不一样，但离岸市场更接近国际真实价格。