大量出菜得靠密植跟水肥跟上，每垄种6行间距15厘米，株距20厘米，这样一亩能多出30%叶子。先整平土地撒复合肥30公斤，浇透水后覆薄土，出苗后每周追肥一次，保持土壤湿润别积水。

为啥是这个法子？密植能挤死杂草省除草时间，间距小产量高有数据支撑，农业农村局大前年测试显示株距20厘米的菜地日均产量比传统种法多1.2公斤。水肥跟上最关键，缺水叶子蔫得快，过量浇水烂根更费劲。像种白菜这种叶菜，苗长到5厘米就要间苗，留壮苗才能多长叶子。要是用大水漫灌，一天能蒸发2成水分，人工滴灌成本高但省水，算下来每亩月省电费80块。