想开水果甜点店得先找好位置对人流量大的地方比如商圈周边或者社区门口选个20平米左右的店面就行水果和甜点分开卖水果要选当季的便宜货比如芒果西瓜苹果这些甜点自己做点蛋糕布丁之类的每天现做现卖控制成本别买太贵的原料还要注意卫生许可和消防检查开业前先发传单做宣传让周围人知道这家店

选对位置很重要因为商圈人流量大但租金也贵得看能不能承受月租金不超过营业额的三成水果选当季的便宜货能省成本比如芒果西瓜旺季时批发价低能省两成钱甜点现做现卖保质期短但利润高蛋糕布丁这类产品毛利率能达到四成以上控制好原料采购和人工成本月利润能到两万块宣传方面发传单给周边居民能带来五分之一的客源加上朋友圈发照片展示水果甜点样貌转化率能达到三成以上

（模拟效果）

想开水果店得先找好位置对人流量大的地方比如商圈周边或者社区门口选个20平米左右的店面就行水果和甜点分开卖水果要选当季的便宜货比如芒果西瓜苹果这些甜点自己做点蛋糕布丁之类的每天现做现卖控制成本别买太贵的原料还要注意卫生许可和消防检查开业前先发传单做宣传让周围人知道这家店选对位置很重要商圈人流量大但租金也贵得看能不能承受月租金不超过营业额的三成水果选当季的便宜货能省成本比如芒果西瓜旺季时批发价低能省两成钱甜点现做现卖保质期短但利润高蛋糕布丁这类产品毛利率能达到四成以上控制好原料采购和人工成本月利润能到两万块宣传方面发传单给周边居民能带来五分之一的客源加上朋友圈发照片展示水果甜点样貌转化率能达到三成以上