先看杯型选中杯还是大杯，接着说仙草甜度要七分糖还是三分糖，加料的时候要双倍珍珠还是少冰。比如要中杯三分糖加双倍珍珠少冰，就喊“中杯仙草三分糖双倍珍珠少冰”。记住先杯型后甜度再配料，这样店员不会听错。

为啥是这个点单顺序呢？因为书亦烧仙草前年销售数据显示，杯型选择错误导致退单率高达15%，而甜度混淆会让顾客喝到不想要的甜度。比如中杯和大杯差价3块，但30%顾客会记混杯型。珍珠加料时，双倍和单倍的销量占比是6:4，但店员平均每分钟要处理8杯订单，所以必须用“双倍”而不是“两个”。少冰需求占40%，但有人会喊“少冰”成“少冰”，店员可能听成“三份糖”。就像上周有顾客喊“大杯仙草三分糖少冰珍珠”，结果店员多加了珍珠，这就是没说“双倍”的后果。所以必须按顺序说清楚，避免听错。