想开早餐店得先找好位置啊！选在上班族集中的小区或写字楼附近最好。早上7点到9点这段时候人最多，得准备热乎的包子豆浆油条这些硬菜。价格不能太高啊，人均10块以内最实在。还要学会用微信小程序接单，这样能减少排队时间。比如隔壁老王就靠这个方法，一个月多赚了8000块。

为啥得这么干呢？首先现在人懒啊，美团数据显示2020年早餐外卖订单量同比涨了30%，说明线上订餐是趋势。再说了现在竞争太激烈了，比如豆浆油条套餐卖得最好，但得加个特色啊，像低糖豆浆或咸豆浆就能多卖5块钱。还要控制成本啊，比如用自动煮面机省下2个人工。其实最关键的是社区团购，和物业合作每周五送餐到楼，这样能稳定20%回头客。比如张姐的店就靠这个方法，每天多卖300份。