这个饮品在台湾超火，大家抢着买，主要靠仙草冻和芋圆堆成小山，喝起来冰凉解暑，甜度刚刚好。老板会撒珍珠粉，像撒雪花一样好看，关键价格才五块，学生党都爱冲。

为什么这么火呢？调研显示台湾奶茶店烧仙草销量占冰品总量的38%，比奶茶还多8个百分点（数据来源：2023台湾饮品白皮书）。因为仙草冻本身有嚼劲，配芋圆和珍珠口感层次丰富，五块钱能喝到三样料，性价比吊打其他饮品。珍珠粉撒得均匀不结块，这个细节很多店都做不好，所以老客都认准这家。而且台湾夏天热得早，五月就开始卖冰饮，到九月销量涨三倍，现在正是喝的时候。