成都市井火锅总部在锦江区东门市场那边，这家店开得早，街坊邻居都晓得。市井火锅就是那种接地气的火锅，汤底用牛油炒的，辣得过瘾又不上头，人均五十块就能吃到撑。

为啥说总部在东门市场？因为东门市场是成都老火锅发源地，这里开了最早的市井火锅分店，成立时间有十多年了，现在全成都开了一百多家分店。根据前年餐饮报告，市井火锅在成都火锅店满意度调查里排第三，街坊邻居都说这家火锅味道正，价格也实在。你看东门市场门口那块，天天排长队，连外地游客都专门跑来吃。不过最近新开了家分店在春熙路，可能总部要搬过去？但老成都人都认准东门市场的那家最地道。