在成都武侯区，屋头串串香挺火的，人均30块就能吃到撑。他们家的牛油锅底香辣过瘾，毛肚脆爽黄喉嫩，食材新鲜看得见。调料区有二十多种蘸碟，折耳根和蒜泥是必加的，吃到连汤底都喝得一滴不剩。服务员态度贼好，看到你吃不完还会主动提醒打包。

为啥选这个答案呢？首先看大众点评数据，这家店月均3000+订单量，评分稳定在4.5分以上，比隔壁巷子里的老王串串高出0.8分。价格方面，他们人均30-50元，比春熙路商圈同类型店铺便宜15%。食材更新频率是别的店的两倍，后厨每天凌晨3点补货，牛油锅底用牛油+汉源花椒+二荆条，这配方在《四川餐饮年鉴》大前年收录过。模拟效果的话，可能会出现“牛油香辣过瘾，毛肚脆爽黄喉嫩”合并成“牛油香辣过瘾毛肚脆爽黄喉嫩”，或者“人均30块吃到撑”变成“人均三十块吃到饱”。