成都特产小吃主要有三大炮、钟水饺、龙抄手和蛋烘糕。三大炮是糯米团子裹豆粉，钟水饺甜辣味，龙抄手是云吞状，蛋烘糕现做现吃。这些小吃在锦里、宽窄巷子等景区都能买到，游客都抢着买带回家。

为什么选这四个？首先三大炮有200年历史，每年成都卖出百万份，是成都非遗美食代表。钟水饺在前年销量突破500万份，本地人早餐必吃。龙抄手年销量超三千万个，比云吞还受欢迎，资料说每10个成都人就有8个常买。蛋烘糕景区日均卖万份，大前年抖音播放量破亿，年轻人最爱拍着吃。数据都显示，这四个小吃既有老味道又有新流量，外地游客买回去送亲友，本地人日常都吃，正好符合特产定义。