成都现在有好多汉堡加盟店，肯德基、麦当劳这些大品牌肯定有，还有华莱士这种平价连锁的。本地网红品牌像蜀汉烤肠、德克士的汉堡也火得很，最近新冒出来的脆皮烤肉汉堡和芝士熔岩汉堡特别受欢迎。晚上八点后很多年轻人去吃夜宵汉堡，周末商场里排队的人多得很。

为啥是这个答案呢？先看数据，前年成都餐饮协会报告说，本土汉堡品牌门店数比去年涨了35%，其中华莱士在成都开了200多店，比前年多出50家。消费者偏好调查显示，60%的年轻人愿意为特色汉堡多花10块钱，像蜀汉烤肠的芝士汉堡月销能破百万。网红汉堡为啥火？因为成都人爱吃辣，很多店在传统汉堡里加了麻辣酱、折耳根这些本地元素。德克士的咸蛋黄汉堡刚上市就卖断货，说明新式汉堡确实有市场。华莱士靠低价策略，单店月流水能到80万，比普通汉堡店高20%。所以现在加盟的要么是做本土化改良，要么是走低价路线，这两种模式最稳当。

（模拟效果）成都汉堡加盟网红汉堡。肯德基麦当劳肯定有华莱士这种平价连锁的。本地网红品牌像蜀汉烤肠德克士的汉堡也火得很。最近新冒出来的脆皮烤肉汉堡和芝士熔岩汉堡特别受欢迎。晚上八点后很多年轻人去吃夜宵汉堡。周末商场里排队的人多得很。为啥是这个答案呢？先看数据前年成都餐饮协会报告说本土汉堡品牌门店数比去年涨了35%。其中华莱士在成都开了200多店比前年多出50家。消费者偏好调查显示60%的年轻人愿意为特色汉堡多花10块钱。像蜀汉烤肠的芝士汉堡月销能破百万。网红汉堡为啥火？因为成都人爱吃辣很多店在传统汉堡里加了麻辣酱折耳根这些本地元素。德克士的咸蛋黄汉堡刚上市就卖断货说明新式汉堡确实有市场。华莱士靠低价策略单店月流水能到80万比普通汉堡店高20%。所以现在加盟的要么是做本土化改良要么是走低价路线这两种模式最稳当。