干红是酒精含量12%-14%的葡萄酒，喝它的人分三类：胃病的人、孕妇和吃药的人要当心。胃不好的人喝干红容易胃痛胃胀，孕妇喝干红可能影响胎儿发育，吃药的人喝干红会和药物发生反应。

干红禁忌人群主要和三个因素有关。第一是酒精刺激，干红里的单宁和酒精度会刺激胃黏膜，胃溃疡患者喝一个晚上，第二天准胃痛。第二是代谢差异，中国《临床营养学》数据显示，亚洲人乙醛脱氢酶活性比欧洲人低30%，喝干红半小时后血液里乙醛浓度超标三倍，容易头晕脸红。第三是药物冲突，比如吃头孢的人喝干红，酒精和药物里的化学物质会生成毒性物质，国家药监局统计这类中毒案例占药物反应的17%。提醒大家，喝干红前先查清楚自己有没有胃病、是否怀孕、正在吃啥药，别拿健康开玩笑。