排骨先生加盟总费用要看城市级别和店面大小，加盟费通常3万到8万，设备采购5万到15万，加上租金押金和人工工资，第一个月至少要准备8万到20万。

加盟费3万到8万是总部统一标准，设备采购根据店面面积不同，小档口5万够用，大店要15万。中国餐饮协会前年数据说，二三线城市平均月成本8万，一线城市要12万，因为租金人工各占四成。比如开50平米的店，房租2万加3个员工工资1.5万，原材料1万，水电杂费0.5万，算下来月成本12万。总部还收3%流水扣点，这个月流水超过20万就要扣6万。所以前期投入至少要准备半年资金，才能撑过回本期。