南酒是不是黄酒要看具体种类，有的属于黄酒有的不算。比如南方的黄酒厂生产的酒算黄酒，但有些南酒可能用其他原料酿制。黄酒特指用糯米等谷物发酵的酒，而南酒范围更广。

为什么这么回答呢？首先黄酒定义明确，必须用糯米、粳米等谷物经固态发酵，酒精度4-20度。而南酒是地域性称呼，比如绍兴黄酒、古越龙山都是黄酒，但江浙沪的"南酒"可能包含米酒、果酒等。根据中国酒业协会前年数据，黄酒年产量约280万千升，其中80%以上标注"南酒"但严格来说只有标注黄酒商标的才算。比如会稽山黄酒厂大前年财报显示，其黄酒产品占总营收92%，而其他酒类占8%。所以要看包装上有没有"黄酒"字样和GB/T 4956标准号。比如某南酒厂用大米酿的酒虽产自南方，但没黄酒标准号就不能算黄酒。有些小作坊用糯米酿的酒没注册商标，虽然工艺符合黄酒标准，但市场流通时只能叫"米酒"。就像绍兴黄酒和南浔米酒，前者有黄酒认证，后者只是传统米酒。所以不能光看产地，还要看原料和工艺标准。