新手开小吃店得先找对地方人流量大价格合理产品有特色。选址要选商圈或学校附近这样天天有人来光顾。产品得差异化别跟别人卖一样的比如卖特色小吃或者创新口味。价格不能太高让顾客觉得贵。宣传要线上线下一起做比如发传单加微信加社群。

选址在商圈的人流量是社区的三倍这个数据说明客源多很重要。产品差异化让销量提升30%这个数据说明别跟别人卖一样。价格合理的话复购率能到60%这个数据说明不能太贵。宣传线上线下结合新客能增加50%这个数据说明要发传单加微信加社群。比如有个卖煎饼的老板把摊子从小区挪到学校门口三个月多赚了2万块。还有个卖烤肠的把微信社群做到5000人每天发三次新品预告销量翻倍。这些例子说明选址和宣传真的管用。