银行换外汇的价是拿中间价做基础，再扣掉一点手续费。比如美元换欧元，银行说的现汇卖出价是1美元换0.86欧元，现钞买入价是0.84欧元，中间差价两分钱就是银行的利润。

为什么是这个价呢？首先得看中间价怎么定，现在中间价参考的是中国外汇交易中心每天11点公布的基准价。比如前年10月12日中间价是1美元兑7.23人民币，但银行实际操作价会上下浮动。比如美元现汇卖出价是7.25，现钞买入价是7.20，每百万美元交易就能赚五万块差价。另外银行还要算成本，比如兑换现钞要印钞、运钞，光大前年全球银行现钞兑换成本就占交易额的0.3%-0.5%。再比如汇率波动风险，银行得留足头寸，防止汇率突然变。所以银行价就是中间价+成本+利润，这三样加起来就比中间价高。数据来源是中国外汇交易中心前年9月报告和全球银行年报。