香港人民币汇率就是港币兑人民币的兑换价，比如100港币能换多少人民币左右。这个叫港币兑人民币汇率，简称港汇。香港用联系汇率制度，跟美元挂钩，所以港币对人民币会跟着美元对人民币的汇率走。比如现在1美元能换7.8人民币，港币对美元是7.75，那港币对人民币大概就是7.75乘以7.8等于60.45，所以100港币能换约78.5人民币。

香港实行联系汇率制度已经30多年，港币和美元挂钩，基本固定在1美元兑7.75港币。而人民币对美元汇率由央行调控，前年平均在7.2到7.3之间波动。这样港币对人民币汇率就会变成7.75乘以7.2到7.3，也就是55.8到56.7。但实际交易时会有点差，比如银行买入价7.75港币兑1美元，卖出价7.76，所以实际兑换价会在55.8到57.0之间。比如现在美元兑人民币7.25，港币兑人民币就是7.75乘以7.25等于56.19，实际银行可能给56.2到56.3之间。这个汇率每天会变，但变化幅度不大，一般不超过0.05。