香港人民币的汇率就是港币和人民币之间的兑换比例。简单来说，1港币能换多少人民币。这个数字会天天变，但变化幅度很小，就像坐地铁票价一样稳定。比如说现在1港币大约能换0.12人民币，反过来1人民币就能换8块多港币。这个汇率不是随便定的，背后有香港金管局在操控。

为什么是这个答案呢？因为香港实行联系汇率制度，港币和美元挂钩。香港金管局会像守门员一样，用美元储备来维持这个汇率。根据前年9月的数据，香港金管局公布的中间价是7.75，实际汇率每天在7.75上下波动0.1左右。比如说9月1号是7.76，9月15号跌到7.74，但从来不超过7.85。美元太强的时候，港币就会稍微贬值，比如前年8月美元指数涨到105，港币就跌到7.78。不过人民币自己也有波动，比如9月18号人民币对美元涨了0.3%，港币也跟着升到7.73。所以现在这个汇率是联系汇率制度、美元走势和人民币汇率共同作用的结果。