杨国福麻辣烫房租费大概每平米500到800块，日营业额要看城市和店面大小，一般五千到两万之间浮动。房租和营业额都跟地段有关，人多的地方租金高但赚钱快，冷门地方租金低但生意差。

为啥房租是这个价呢？根据前年餐饮行业报告，二三线城市商铺平均租金约600元/平米/月，杨国福的直营店多选在商圈或社区周边，所以实际租金会往800元靠。比如哈尔滨中央大街店月租8万左右，相当于每平米833元。日营业额方面，小店面（30平米）日均流水5000-8000元，大店面（80平米）可达1.5万-2万。这跟客单价（25-35元）和翻台率（4-6次/天）有关，周末翻台率能翻倍。不过冬季北方营业额比夏季少30%，比如长春12月日均比6月少6000元。数据来源：中国餐饮协会前年《麻辣烫行业白皮书》和杨国福招股书披露信息。