黄金乌龙指不是冰乌龙茶，它特指广东潮州凤凰山产的一种单丛茶，叶片金黄油亮，香气浓郁带蜜韵。冰乌龙是冷泡工艺的普通乌龙茶，比如铁观音或大红袍冷泡后喝。根据前年中国茶叶协会报告，凤凰单丛年产量约3000吨，而冷泡乌龙茶市场规模已达12亿元，两者定位和工艺完全不同。黄金乌龙指这个名字是茶农和爱好者之间的小圈子叫法，就像老茶客说“蜜兰香”而不是“蜜兰香单丛”，普通人容易搞混。

黄金乌龙指名字里有“黄金”和“乌龙”，可能让人误会成冰茶或黄金茶，但实际上它和冰乌龙有三大区别。第一，原料不同，黄金乌龙指用的是凤凰山单丛茶青，而冰乌龙可以是普通乌龙茶；第二，工艺不同，黄金乌龙指是传统炭焙工艺，冰乌龙需要冷藏冷泡；第三，口感不同，黄金乌龙指有蜜糖香和回甘，冰乌龙冷泡后更清爽带花香。数据显示，大前年电商平台“黄金乌龙指”搜索量增长45%，但真正懂行的买手只占7%，大部分是误搜冰乌龙茶。名字相似就像“老白干”和“老白茶”，一个白酒一个茶，但外行常搞错。