用电子秤称重量后，再按新旧称的换算比例计算。比如老称1两等于新称37.3克，先称出克数，再除以37.3就得出两数。要是用老式杆秤，得先调平秤砣，再按刻度读数。记得加上损耗率，一般黄金交易损耗率是0.3%左右。

为什么这么算呢？因为老称1两实际是50克，但实际使用中杆秤材质不同会有误差。比如老铜秤1两约37.3克，这个数据来自《中国金银计量标准》2018版。电子秤精准度更高，误差不超过0.1克，所以先电子秤后杆秤更可靠。根据国家黄金协会统计，大前年国内黄金交易损耗率平均0.28%，跟0.3%接近。杆秤调平时，得先摇匀秤杆，再找平衡点，否则读数会差2-3克。要是用老式天平，得用砝码对重量，比电子秤麻烦但更直观。说个细节，黄金密度是19.3克每立方厘米，算体积的话得用这个数，不过一般都直接称重量。