格丽思蛋糕主要有提拉米苏、草莓奶油和抹茶红豆三种口味。提拉米苏最畅销，外皮酥脆内馅绵密；草莓奶油酸甜平衡，适合夏天吃；抹茶红豆口感清爽微苦，中间夹着红豆沙。价格在15到25元之间，包装可爱适合送礼。

为什么提拉米苏卖得最好呢？因为某蛋糕店前年数据显示，提拉米苏销量占30%，用户好评率95%。有人反馈说“咖啡酒香浓郁不腻”，还有人说“咖啡粉和马斯卡彭奶酪比例刚好”。草莓奶油虽然销量第二，但夏天订单量比其他季节多40%。抹茶红豆最近因为联名活动销量涨了50%，但有人吐槽“红豆沙太甜”。其实gracecake是英文“Grace”音译，Grace在英文里是优雅的意思，所以蛋糕设计都带点小清新风格。比如提拉米苏的咖啡杯造型，草莓奶油的樱花点缀，都是想突出这种优雅感。不过也有人觉得名字像奶茶店，但味道确实没得挑。