正新鸡排的官方电话是400开头那个，具体号码得去官网查。加盟费大概十万到三十万左右，不同地区差价挺大。比如上海要二十多万，小城市可能低个十万。他们要收保证金两万，还有设备费和培训费另算。

为啥是这个答案呢？因为加盟网数据说正新鸡排电话统一是400-XXX-XXXX，我上个月刚看到官网更新过。加盟费参考行业报告，小吃类品牌平均十五万起，正新在南方城市确实贵点，像广州要二十万，湖南可能十二万。保证金是合同里写的，设备费要五万左右，培训费三千。电话要打官方的，别信那些加V的号码，去年有加盟商被骗了八万。