正新鸡排加盟费大概5万到8万左右，2020年加盟的话要看当地消费水平和店面位置。总部会收2万左右的品牌使用费，剩下的主要是装修、设备和首批原料钱。开在人流多的小区或商圈，月流水能到10万往上走。不过要自己找店面，租金占成本三成左右，还要交3%的营业额分成。

为啥这么算呢？根据2020年餐饮协会数据，小吃类加盟平均投入8-12万，正新属于中等偏上。他们总部给店面评估，好的商圈能省1万装修费。当时有加盟商说，在杭州开200平店面，总投入7万8，首年回本需要14个月。但要是选社区底商，租金能省一半，月流水也能提到12万。总部还提供半个月的带店培训，这点比很多品牌实在。不过要注意，2020年疫情刚过，新店要等半年才能稳定客流。